Terroir

Le terroir est principalement composé d’un sol très argileux bien drainé, rendant difficile la culture de la vigne. Les vignes doivent fournir un effort supplémentaire ce qui améliore la qualité du raisin. Le vignoble est divisé en 3 parties; la vieille parcelle d'une superficie de 2,3 ha, la parcelle pour l'Acer de 0,2 ha tout près du chai et la nouvelle parcelle de 0,5 ha.

Superficie totale: 3 hectares
Latitude: 45°37'57.15"N
Longitude: 75° 3'15.02"O
Degré-jour de croissance: 1280 en moyenne

Vieille parcelle
Sol: loam argilo-limoneux
Orientation des rangées: est-ouest
Cépages rouge principaux: Marquette et Frontenac noir
Cépages blanc principaux: Frontenac gris, Frontenac blanc et St-Pépin
Années de plantation: 2008 à 2011

Parcelle Acer
Sol: loam limoneux avec sous-sol rocailleux
Orientation des rangées: est-ouest
Cépage: Frontenac gris
Année de plantation: 2010


Nouvelle parcelle
S
ol: loam argilo-limoneux
Orientation des rangées: nord-sud
Cépage: Marquette
Année de plantation: 2015


Sol